|
|
Beefstyle Met Prei En
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g roerbak beefstyle (Tivall)
peper
1 el bloem
3 kleine preien in ringen
300 g champignons in plakjes
2 el olie
1 teentje knoflook uitgeperst
2 dl warme groentebouillon
2 el sojasaus
zout
1 tl milde kerriepoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestuif de beefstyle roerbak licht met bloem.
Verhit de olie in een pan en bak daarin de beefstyle-reepjes op een hoog vuur aan.
Voeg preiringen en champignons toe en roerbak 3 minuten mee.
Voeg knoflook, bouillon en sojasaus toe en laat het geheel circa 10 minuten zachtjes sudderen.
Breng op smaak met zout, peper en kerriepoeder.
|
|
|